Ville Oriana, un nouvel incontournable
27 rue Esprit des Lois
3000 Bordeaux
Ouvert avant l'été dans le triangle d'or bordelais, Villa Oriana est un restaurant semi-gastronomique qui invite à un voyage sensoriel au cœur des saveurs marocaines.
Première impression : lanternes en fer forgé, tapis berbères, mariage de tonalités et de matières noir et or et banquettes confortables créent un décor singulier qui invite à la détente et à l'évasion. Le repas commence par une sélection de mezzés à volonté. Briouates au fromage et aux épinards, salades composées, houmous, caviar d'aubergine et autres taboulé offrent une palette de saveurs contrastées, de l'acidulé au très épicé.
Les plats, eux, sont à choisir à la carte. Pour nous, le midi où nous avons testé Villa Oriana, ce fut tajine d'agneau et pastilla : viande tendre à souhait, dosage impeccable des épices, belle présentation à la fois moderne et authentique.
Côté desserts, là encore c'est à volonté. Les cornes de gazelle, délicatement parfumées à la fleur d'oranger, fondent en bouche tandis que les makrouts, à base de dattes et de semoule, apportent une touche sucrée irrésistible avant le café. Si vous êtes plutôt thé, sachez qu'il est servi dans les règles de l'art à la Villa Oriana.
L'addition : bien que Villa Oriana se positionne dans la catégorie des restaurants haut de gamme, les prix restent tout à fait raisonnables au regard de la qualité des produits et du service. En effet, la formule "midi" est affichée à 18,50€ en semaine, comprenant un assortiment d’entrées à volonté, un plat au choix et des pâtisseries à volonté.
Un endroit à découvrir absolument pour tous les amoureux de la cuisine marocaine, et plus largement, pour tous ceux qui souhaitent faire l'expérience d'un moment d’évasion culinaire immersif au cœur de Bordeaux.
Bon à savoir : week-end et jours fériés, la formule soirée à volonté est à 26,50 €.
// Villa Oriana, 27 rue Esprit des Lois (Bordeaux) - ouvert du lundi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 22h, jusqu'à 22h30 le vendredi et le samedi - fermé le dimanche soir - réservations en ligne en suivant ce lien ou par téléphone au 05 57 59 13 47 //